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自制辣酱
一般
辣
步骤1.
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辣椒洗净晾干去蒂，大蒜去皮，苹果去皮切小块备用
步骤2.
将白醋，豆瓣酱，味精，盐，糖放到锅中烧开，放凉
步骤3.
将辣椒，大蒜，苹果一起放绞碎机整碎，不要太细
步骤4.
装盆待用
步骤5.
将熬好的汤和辣椒搅拌
步骤6.
装瓶放冰箱发酵7天后味道很好吃，冰箱储存放一年没问题
辣椒洗净一定要保证没水才好，否则容易烂
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