天天菜谱
共10图
腊味黑米糯米饭
7.6分
100人已做过
一般
配方
8种材料
腊肉
100克、
香菇
150克、
糯米
一斤、
黑米
半斤、盐 适量、
酱油
少许、色拉油 适量、
香葱
少许
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米,黑米提前一晚浸泡好
步骤2.
准备好的腊肉,和香菇切丝备用
步骤3.
浸泡好的糯米黑米凉干水份备用
步骤4.
放适量色拉油爆香腊肉
步骤5.
再加入香菇翻炒
步骤6.
再加入糯米和黑米翻炒均匀
步骤7.
在倒入适量清水,刚好盖住米,中火焖10分钟
步骤8.
水焖干后,继续翻炒至米熟后,加入适量盐和酱油调味即可
步骤9.
洒上葱花,就可以出锅啦
窍门
糯米要浸泡透做出来才软糯
包含此做法的食谱
香菇
色拉油
泡好的糯米
酱油
色拉
葱花
腊肉
相关菜谱
7图
第一次尝试做腊味饭黑米腊味饭
配方:腊肉,鸡蛋,黑米,水晶肠
窍门
6.9分
102人做过
最流行的菜谱
6图
腊肠炒荷兰豆
配方:荷兰豆,腊肠,葱段,鸡粉
窍门
6.2分
68人做过
9图
豆角焖面
配方:五花肉,豆角,面条,老抽
窍门
7.4分
83人做过
7图
香菇炒青菜
配方:香菇,青菜,酱油
窍门
6.6分
86人做过
5图
红烧肉
配方:五花猪肉,老抽,十三香,大料
6.3分
66人做过
5图
香菇鸡肉粥
配方:香菇,大米,鸡腿块,耗油
6.2分
61人做过
窍门配方
腊味黑米糯米饭
糯米,黑米提前一晚浸泡好
准备好的腊肉,和香菇切丝备用
浸泡好的糯米黑米凉干水份备用
放适量色拉油爆香腊肉
再加入香菇翻炒
再加入糯米和黑米翻炒均匀
在倒入适量清水,刚好盖住米,中火焖10分钟
水焖干后,继续翻炒至米熟后,加入适量盐和酱油调味即可
洒上葱花,就可以出锅啦