玫瑰花蒸饺

6.9分
97人已做过
一般 蒸锅

配方

9种材料
五花肉 一斤、香菜 少许、胡萝卜 两根、饺子皮 两斤、大葱 五颗、盐 适量、十三香 适量、鸡蛋清 一个（肉馅拌鸡蛋清）、生抽或蚝油 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材！（以前做的，照片给删除了）胡萝卜洗干净后先切成片再切成丝。把大葱和胡萝卜都剁成小颗粒状待用！
步骤2.
把五花肉也剁成小颗粒。把肉馅剁好了加入少量十三香，少量盐，少量生抽，鸡蛋清拌均匀，肉馅拌入肉更嫩滑，饺子馅不出水。把肉馅和胡萝卜馅混合在一起拌均匀。
步骤3.
把四张饺子皮重叠像图中一样，把少量的饺子馅铺在上面，然后从左到右折起来整理一下成玫瑰花形状，接口处沾点水捏紧。
步骤4.
依次的把所有的饺子都整理成玫瑰花放蒸锅里蒸18分钟。
步骤5.
蒸好的玫瑰花！
步骤6.
另外形状的饺子！

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玫瑰花蒸饺
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玫瑰花蒸饺
准备好所有食材！（以前做的，照片给删除了）胡萝卜洗干净后先切成片再切成丝。把大葱和胡萝卜都剁成小颗粒状待用！
把五花肉也剁成小颗粒。把肉馅剁好了加入少量十三香，少量盐，少量生抽，鸡蛋清拌均匀，肉馅拌入肉更嫩滑，饺子馅不出水。把肉馅和胡萝卜馅混合在一起拌均匀。
把四张饺子皮重叠像图中一样，把少量的饺子馅铺在上面，然后从左到右折起来整理一下成玫瑰花形状，接口处沾点水捏紧。
依次的把所有的饺子都整理成玫瑰花放蒸锅里蒸18分钟。
蒸好的玫瑰花！
另外形状的饺子！