7.5分
94人已做过
共9图
甜皮咸馅粉
一般
甜、咸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把材料切粒，把萝卜干先泡水洗干净
步骤2.
先把肥猪肉炸出油来，猪油啧不要了就用油
步骤3.
萝卜干水汾干了放下去炒，炒到没水汾就放一边
步骤4.
另外锅放油把葱头+虾米炸香，放猪秀肉+白糖+黄沙糖炒熟
步骤5.
炒熟后把萝卜干再放下去放盐放蚝油炒，炒到香炒到没水汾为止
步骤6.
锅放点水放糖煮开水来和两种粉不夠水再加开水，和好的粉皮放好一边，等它发半小时
步骤7.
半小时后才来包，像包包子一样包法
步骤8.
包好的放菜叶子上面也可以放油纸上面，水煮开了放下去蒸30分钟就行了
粉皮一定要发半小时，这样蒸出来才会发起来的，粉皮吃起来有弹性，我这里做四斤粉可以做80个，如果有人不想做那么多的话可以减半
