天天菜谱
共9图
牛肉萝卜汤
7.4分
86人已做过
一般
五香
配方
9种材料
牛肉
250克、
萝卜
半个 我用的红萝卜、盐 两勺、五香粉 一勺、普通酱油 一勺、料酒 三勺、
葱
两段、
姜
两片、
香菜
两棵
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉加入沸水中煮出血沫 放入凉水清洗干净
步骤2.
锅中倒入少许油 放牛肉 一勺五香粉翻炒几下
步骤3.
加入一勺酱油 三勺料酒 翻炒至肉变色
步骤4.
加水 加够量 (如果水不够中间要加开水 )加入葱段 姜片 大火烧开转中火炖一个小时
步骤5.
加入萝卜块 (加入萝卜之后要开盖顿 这样萝卜气才能出去)炖至萝卜透明
步骤6.
快出锅的时候加入一勺半盐
步骤7.
炖好 撒好香菜沫
步骤8.
出锅了
窍门
萝卜开盖儿炖才好吃
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牛肉萝卜汤做法大全
菜谱:
34
热度:
120
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
香菜
酱油
萝卜
料酒
香粉
火烧
萝卜块
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牛肉萝卜汤
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窍门配方
牛肉萝卜汤
牛肉加入沸水中煮出血沫 放入凉水清洗干净
锅中倒入少许油 放牛肉 一勺五香粉翻炒几下
加入一勺酱油 三勺料酒 翻炒至肉变色
加水 加够量 (如果水不够中间要加开水 )加入葱段 姜片 大火烧开转中火炖一个小时
加入萝卜块 (加入萝卜之后要开盖顿 这样萝卜气才能出去)炖至萝卜透明
快出锅的时候加入一勺半盐
炖好 撒好香菜沫
出锅了