鱿鱼炒西芹

6.5分
86人已做过
一般

配方

9种材料
鱿鱼 2条、西兰花 适量、西芹 1棵、油 适量、生抽 少许、鸡粉 少许、食盐 适量、姜 适量、蒜头 3瓣

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材:洗净，蒜头拍碎，姜切片，鱿鱼清理干净切花，西兰花切好，西芹切成自己喜欢的长短形状。
步骤2.
热锅加入适量油，待油温上升倒入切好的鱿鱼和姜片加适量鸡粉和食盐爆炒，炒好起锅。
步骤3.
接第2步骤洗净锅，放入适量油，先加入拍碎的蒜头爆香再倒入西芹和西兰花加入适量食盐大火翻炒。
步骤4.
接第3步骤西兰花和西芹炒熟马上倒入爆香的鱿鱼滴少许生抽一起大火翻炒均匀即可出锅。
步骤5.
成品图。

窍门

炒熟的西兰花可以用来摆盘，还有喜欢吃辣椒的朋友炒这道菜时加入辣椒味道更佳哟。

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鱿鱼炒西芹
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鱿鱼炒西芹
准备食材:洗净，蒜头拍碎，姜切片，鱿鱼清理干净切花，西兰花切好，西芹切成自己喜欢的长短形状。
热锅加入适量油，待油温上升倒入切好的鱿鱼和姜片加适量鸡粉和食盐爆炒，炒好起锅。
接第2步骤洗净锅，放入适量油，先加入拍碎的蒜头爆香再倒入西芹和西兰花加入适量食盐大火翻炒。
接第3步骤西兰花和西芹炒熟马上倒入爆香的鱿鱼滴少许生抽一起大火翻炒均匀即可出锅。
成品图。