6.9分
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自制卤水鸭翅膀
一般
小孩、小孩
鸭翅膀 6只、红干椒 1～、香叶八角桂皮 3片，、姜片水 4片，水适量、老抽酱油盐味精 适量
步骤1.
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准备所有材料，鸭翅膀洗干净。
步骤2.
锅下水烧开，捞一下。
步骤3.
八角，桂皮在菜板拍一下，为了好出味，拍成这样，就行了。
步骤4.
油下锅烧热，放八角，桂皮快炒一下，马上下水，放入姜片，香叶，红干椒1～2条，再放老抽，酱油，盐，味精就调成卤水汁啦。
步骤5.
把卤水烧开。
步骤6.
再放鸭翅膀，再次烧开，小火煲25分钟，其间要翻二次，让鸭翅膀好上色。这步骤我没拍。
步骤7.
这是做好的卤水鸭翅膀，这是一道很地道美味的卤水鸭翅膀，我家大人小孩都喜欢吃。
