凉拌三丝

6.6分

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一般

胡萝卜半根、白萝卜半根、绿萝卜半根、大葱半根、盐适量、生抽一汤勺、香油半汤勺、白糖适量、醋适量

步骤1.

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萝卜削皮，切丝。白萝卜和绿萝卜有很多水分，所以先放点盐杀一下，十分钟就出水了，把水倒掉。

步骤2.

胡萝卜热水焯一下，凉水入锅，水开两分钟，捞出控干。

步骤3.

胡萝卜晾凉时，准备凉拌汁。少量盐，因为白绿萝卜时已放过。白糖，香油，生抽放碗里，化开白糖和盐。喜欢吃辣的最好用香油热炸干辣椒和花椒，最好吃了。

步骤4.

凉拌汁放入。醋最后放，啥时吃啥时放。泡久了就成就腌萝卜了。

步骤5.

最简单快手的凉拌菜。好吃，营养。

白萝卜，绿萝卜先用盐拌一下，杀水。免得吃时水太多，失了味道。

包含此做法的食谱

简单最好用干辣椒十分钟腌萝卜生抽白糖

窍门配方

凉拌三丝

萝卜削皮，切丝。白萝卜和绿萝卜有很多水分，所以先放点盐杀一下，十分钟就出水了，把水倒掉。

胡萝卜热水焯一下，凉水入锅，水开两分钟，捞出控干。

胡萝卜晾凉时，准备凉拌汁。少量盐，因为白绿萝卜时已放过。白糖，香油，生抽放碗里，化开白糖和盐。喜欢吃辣的最好用香油热炸干辣椒和花椒，最好吃了。

凉拌汁放入。醋最后放，啥时吃啥时放。泡久了就成就腌萝卜了。

最简单快手的凉拌菜。好吃，营养。