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窍门配方

土豆豆角炖肉
切好葱姜蒜备用
将豆角土豆洗净
豆角掰成小段,放入水中焯一会儿,去生
此时将已经卤好的肉切好待用
葱姜蒜爆香,放入切好的卤肉,炒出香味,放入用冷水洗好的豆角和土豆,放入酱油,十三香,盐,糖,等调料,翻炒至上色。倒入适量冷水
大火烧开,小火炖煮15分钟即可出锅啦