天天菜谱
共7图
土豆豆角炖肉
6.7分
83人已做过
一般
配方
11种材料
猪肉
300g、
土豆
2个、
豆角
1斤、盐 适量、鸡精 少量、糖 少量、
十三香
少量、
耗油
1匙、
玉米油
适量、
酱油
2匙、葱姜蒜 适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
切好葱姜蒜备用
步骤2.
将豆角土豆洗净
步骤3.
豆角掰成小段,放入水中焯一会儿,去生
步骤4.
此时将已经卤好的肉切好待用
步骤5.
葱姜蒜爆香,放入切好的卤肉,炒出香味,放入用冷水洗好的豆角和土豆,放入酱油,十三香,盐,糖,等调料,翻炒至上色。倒入适量冷水
步骤6.
大火烧开,小火炖煮15分钟即可出锅啦
窍门
土豆因为是新土豆,所以建议切块大一点,因为比较容易煮烂;豆角提前用水焯一下,煮时更容易入味!(今天手机出问题了,拍照片时有好多没存上)
相关专题
豆角炖肉做法大全
菜谱:
49
热度:
230
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
葱姜蒜
酱油
火烧
炖煮
豆角
豆角和土豆
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窍门配方
土豆豆角炖肉
切好葱姜蒜备用
将豆角土豆洗净
豆角掰成小段,放入水中焯一会儿,去生
此时将已经卤好的肉切好待用
葱姜蒜爆香,放入切好的卤肉,炒出香味,放入用冷水洗好的豆角和土豆,放入酱油,十三香,盐,糖,等调料,翻炒至上色。倒入适量冷水
大火烧开,小火炖煮15分钟即可出锅啦