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窍门配方

小香肠瘦肉炒南瓜丁
南瓜去皮后切丁。
小香肠切成合适的大小,面筋浸泡1个小时后切成小块,瘦肉切成丁。
材料准备好了,就可以开始煮咯。放一点油后先放香肠瘦肉等材料。
煮至金黄后可以加入南瓜丁。
加入接近食材的表面,再加入适量的盐,盖上锅盖后煮。
煮至南瓜变软,可以轻易戳进去,就表明已经熟了,加入适量的酱油翻遍就可以装盘品尝咯。
成品图!