7.7分
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共10图
肉龙,勾起儿时记忆的美食
2小时以上
一般
五香
蒸锅
步骤1.
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准备所需食材
步骤2.
肉馅中加入葱姜末、蚝油、五香粉、盐、生抽、鸡精，顺时针搅拌均匀腌制入味
步骤3.
酵母加适量水化开与面粉混合，和成光滑的面团醒发
步骤4.
醒发好的面团取出排气再次揉圆
步骤5.
将面团擀成大饼状，均匀的涂上肉馅
步骤6.
从下而上卷起，并将两头收口后放进蒸锅，水开上汽后蒸15分钟即可
步骤7.
成品图
步骤8.
成品图
步骤9.
成品图
备注：1、猪肉不要用纯瘦肉，最好是三分肥七分瘦，这样才更香。关火后不要立刻打开盖子，以免出现缩皮现象，要焖几分钟后再开。
