曲奇饼干

6.1分
68人已做过
一般 烤箱

配方

4种材料
鸡蛋 70g、低劲面粉 150g、黄油 100g、砂糖 100g

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油放在温室里软化。
步骤2.
加入砂糖搅拌均匀，有糖粉尽量用糖粉，我没有买到就用白砂糖。
步骤3.
分三次加入蛋液，每次一定要搅拌均匀了在家第二次。
步骤4.
加入面粉搅拌均匀。
步骤5.
将面饼做成自己喜欢的样式，放入烤箱，上下火，180℃，20分钟。考好后就可以品尝到饼干了。

窍门

要说做饼干难也难，简单也简单，一个步骤不对可能做出来的口感就会有变化，所以要按照上面的克数来，黄油可以在超市买，买不到可以到蛋糕店里去买，要那种自己开的蛋糕店，连锁的那种就不要去了。网上也可以买到。

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黄油放在温室里软化。
加入砂糖搅拌均匀，有糖粉尽量用糖粉，我没有买到就用白砂糖。
分三次加入蛋液，每次一定要搅拌均匀了在家第二次。
加入面粉搅拌均匀。
将面饼做成自己喜欢的样式，放入烤箱，上下火，180℃，20分钟。考好后就可以品尝到饼干了。