蛋炒饭

6.4分

61人已做过

一般

火腿 60克、鸡蛋 2颗、胡萝卜半颗、青豆适量、米饭 2碗、玉米粒适量、盐适量、植物油适量、姜丝适量、葱片适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

锅内放入适量油，先将鸡蛋炒熟

步骤2.

鸡蛋这样可以盛出来，备用

步骤3.

锅内放入适量油，加入姜丝和葱片爆炒，随后加入胡萝卜、玉米粒、青豆翻炒，最后加入火腿丁进行翻炒。

步骤4.

加入米饭开始翻炒

步骤5.

加入鸡蛋，不停翻炒搅匀，并加入适量盐，即可出锅。

胡萝卜难熟，需要最开始炒一下。

包含此做法的食谱

米饭玉米爆炒萝卜火腿姜丝火腿丁

窍门配方

蛋炒饭

锅内放入适量油，先将鸡蛋炒熟

鸡蛋这样可以盛出来，备用

锅内放入适量油，加入姜丝和葱片爆炒，随后加入胡萝卜、玉米粒、青豆翻炒，最后加入火腿丁进行翻炒。

加入米饭开始翻炒

加入鸡蛋，不停翻炒搅匀，并加入适量盐，即可出锅。