天天菜谱
共8图
韭菜鸡蛋馅饺子
6.9分
87人已做过
一般
配方
7种材料
猪肉
3两、
鸡蛋
5个、
韭菜
2斤、盐 少许、油 适量、味精 少许、大油 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
和面,好了醒一会
步骤2.
切韭菜,用盐揉倒,用水洗几次。把咸味去掉
步骤3.
鸡蛋搅碎,放入韭菜内,放入猪肉馅,搅拌均匀,放盐,味精,油,大油,搅拌均匀。
步骤4.
下面就可以准备包饺子喽,擀面皮喽
步骤5.
韭菜馅的饺子,要少放一点馅,馅多了。就煮漏
步骤6.
煮饺子喽,水里放点盐,饺子不会粘到一起
步骤7.
吃饺子喽
窍门
韭菜用盐揉,不要揉的太烂了。
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菜谱:
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做法
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饺子
包饺子
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韭菜馅
猪肉
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窍门配方
韭菜鸡蛋馅饺子
和面,好了醒一会
切韭菜,用盐揉倒,用水洗几次。把咸味去掉
鸡蛋搅碎,放入韭菜内,放入猪肉馅,搅拌均匀,放盐,味精,油,大油,搅拌均匀。
下面就可以准备包饺子喽,擀面皮喽
韭菜馅的饺子,要少放一点馅,馅多了。就煮漏
煮饺子喽,水里放点盐,饺子不会粘到一起
吃饺子喽