香糯南瓜饼

7.8分
896人已做过
2小时以上 一般 糯

配方

4种材料
南瓜 200克、糯米粉 适量、白糖 适量、菜籽油 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜蒸熟放碗里（具体多少量我也没有量过哦，买菜的时候买了一大块，切几小块后蒸熟，取了3小块备用了），然后加入适量白糖，甜度自己掌握。用调羹有顺序的压成南瓜泥。
步骤2.
压成南瓜泥了
步骤3.
慢慢的加入一些糯米粉，搅拌均匀，感觉比较稀就一直加，一直搅拌。
步骤4.
还是太稀，会粘手，继续加糯米粉搅拌。
步骤5.
用手揉不会粘手差不多就好了。（所以具体用了多少糯米粉我也没有测量过哦）
步骤6.
然后搓成大小差不多的小剂子。
步骤7.
搓圆，压扁。
步骤8.
放入油锅，中小火煎
步骤9.
煎至2面金黄起锅
步骤10.
可以吃咯

窍门

喜欢折腾的可以在下油锅前，外面裹点芝麻或者面包糠，还可以在南瓜饼里面包点红豆沙或者其他馅料

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香糯南瓜饼
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香糯南瓜饼
南瓜蒸熟放碗里（具体多少量我也没有量过哦，买菜的时候买了一大块，切几小块后蒸熟，取了3小块备用了），然后加入适量白糖，甜度自己掌握。用调羹有顺序的压成南瓜泥。
压成南瓜泥了
慢慢的加入一些糯米粉，搅拌均匀，感觉比较稀就一直加，一直搅拌。
还是太稀，会粘手，继续加糯米粉搅拌。
用手揉不会粘手差不多就好了。（所以具体用了多少糯米粉我也没有测量过哦）
然后搓成大小差不多的小剂子。
搓圆，压扁。
放入油锅，中小火煎
煎至2面金黄起锅
可以吃咯