红米小兔饭团

3.9分
35人已做过
10分钟以内 一般 家常

配方

3种材料
北极虾 、红米饭 、寿司酱油

做法

9个步骤
步骤1.
1将北极虾常温下解冻，用清水冲洗干净
步骤2.
2北极虾去头去壳剥成虾仁，留最后一节虾尾不剥掉后用沸水飞一下水，捞出沥干待用
步骤3.
3准备好蒸熟的红米饭，冷却到40度左右，洒上适量的寿司酱油拌匀
步骤4.
4盛上一勺红米饭在手上压平
步骤5.
5再放入一个名虾仁在当中（虾尾露出）
步骤6.
6包起来收紧，放在盘上，做兔子的身体
步骤7.
7再取一勺红米饭，放在手上压平，放上2个虾仁（露出虾尾）搓圆,放在上面做成兔头
步骤8.
8用胡萝卜做成眼睛，用香菇丁做嘴就OK了~
步骤9.
9全部做好后3个小兔有木有很萌呀~

窍门

也可以用其他虾但一定要腌制和烫熟

包含此做法的食谱

虾仁 饭团 清水 北极虾 寿司酱油

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