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南昌拌粉
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
米粉下锅煮熟
步骤2.
这种可以掐断的程度就可以关火捞起来
步骤3.
捞起来后用冷水冲洗，晾干。
步骤4.
将调料，酸菜和剁椒以及老干妈下锅小火炒香，忘记拍照了～
步骤5.
然后将晾干的米粉过开水再捞起来
步骤6.
再把炒香的调料浇到米粉上面，加上适量生抽和少许香油。l
步骤7.
再搅拌均匀。这里我自己炸了火腿和鹌鹑蛋。看个人喜好～
米粉一定不要煮过，或者夹生。
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