椿菜炒鸡蛋

7.8分

97人已做过

一般五香

鸡蛋 4个、青椒 2个、椿菜 1把、姜粒适量、葱花适量

步骤1.

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准备椿菜一把，鸡蛋四个，青椒2个！

步骤2.

椿菜洗净切碎！

步骤3.

鸡蛋放入椿菜和适量的盐，和五香粉，搅匀！这一步我忘记拍了，亲们参考介绍去做，很简单的！

步骤4.

葱花，姜粒，青切好备用！

步骤5.

放油炸葱花姜粒

步骤6.

炸香后放青椒炒一会！

步骤7.

炒好青椒，把椿菜鸡蛋液倒进锅里煎成一张薄饼！

步骤8.

翻面，要多炒一会，炒到没有水分，干干的焦黄色，就差不多了！

步骤9.

出锅喽！

步骤10.

这种绿中带红的椿菜最嫩，也最有味到，长大就没味道了！挑选时就要这种小的，嫩的！

零难度的一道家常菜，但是味道确是杠杠的！

包含此做法的食谱

简单鸡蛋液五香粉盐和五香青椒青椒炒

窍门配方

椿菜炒鸡蛋

准备椿菜一把，鸡蛋四个，青椒2个！

椿菜洗净切碎！

鸡蛋放入椿菜和适量的盐，和五香粉，搅匀！这一步我忘记拍了，亲们参考介绍去做，很简单的！

葱花，姜粒，青切好备用！

放油炸葱花姜粒

炸香后放青椒炒一会！

炒好青椒，把椿菜鸡蛋液倒进锅里煎成一张薄饼！

翻面，要多炒一会，炒到没有水分，干干的焦黄色，就差不多了！

出锅喽！

这种绿中带红的椿菜最嫩，也最有味到，长大就没味道了！挑选时就要这种小的，嫩的！