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窍门配方

香煎饭团配口蘑油菜
将口蘑洗净切片,油菜洗净,大蒜去皮切片备用。
剩的米饭加入黑芝麻、芝麻油,酱油,盐拌匀。
捏成饭团。
平底锅不放油煎饭团,及时翻个。
饭团出锅后加适量油煎蒜片,出香味后加入口蘑,翻炒至变色变软加入油菜继续翻炒,最后放适量盐出锅。