凉拌海参金针菇

7.2分

39人已做过

10分钟以内一般

海参 1个、金针菇一包、小红尖椒 6个、独蒜 1个、姜末少许、蚝油少许、生抽适量、醋少许、藤椒油少许

步骤1.

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金针菇切掉根部，洗干净

步骤2.

姜末、蒜末、小尖椒切好备用，（今天做的时候家里没有葱，可以准备一些葱末）

步骤3.

发好的海参准备一个切好

步骤4.

锅里烧开水，放入少许盐，金针菇汆烫一分钟捞起，海参煮两分钟捞起

步骤5.

放入蚝油、生抽、醋、藤椒油

步骤6.

锅里烧热油，关火，倒入姜、蒜末、小尖椒搅拌一下

步骤7.

淋在上面，好吃的凉菜就做好了。

包含此做法的食谱

海参金针菇蒜末生抽汆烫家里

窍门配方

凉拌海参金针菇

金针菇切掉根部，洗干净

姜末、蒜末、小尖椒切好备用，（今天做的时候家里没有葱，可以准备一些葱末）

发好的海参准备一个切好

锅里烧开水，放入少许盐，金针菇汆烫一分钟捞起，海参煮两分钟捞起

放入蚝油、生抽、醋、藤椒油

锅里烧热油，关火，倒入姜、蒜末、小尖椒搅拌一下

淋在上面，好吃的凉菜就做好了。