天天菜谱
共9图
密炼菊花糖撞奶
7.0分
81人已做过
一般
配方
3种材料
密炼菊花糖 两粒、土鸡蛋 一个、高脂奶粉 三勺
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
拿一个盆里放密炼菊花糖,水煎熬十分钟。
步骤3.
再把密炼菊花糖浆装到碗里。
步骤4.
把密炼菊花糖浆放到一边放凉,十五分钟。
步骤5.
把鸡蛋打碎,分开蛋清,蛋黄,只要蛋清。
步骤6.
再向蛋清里放奶粉,凉好的密炼菊花糖浆搅拌。
步骤7.
再放到锅里蒸十分钟。
步骤8.
十分钟后起锅,放两粒密炼菊花糖做装饰,装盘。
窍门
放蛋清时要一个方向搅拌,不然会发黄。
包含此做法的食谱
菊花
鸡蛋
蛋黄
十分钟
蛋清蛋黄
搅拌
蛋清
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窍门配方
密炼菊花糖撞奶
准备食材。
拿一个盆里放密炼菊花糖,水煎熬十分钟。
再把密炼菊花糖浆装到碗里。
把密炼菊花糖浆放到一边放凉,十五分钟。
把鸡蛋打碎,分开蛋清,蛋黄,只要蛋清。
再向蛋清里放奶粉,凉好的密炼菊花糖浆搅拌。
再放到锅里蒸十分钟。
十分钟后起锅,放两粒密炼菊花糖做装饰,装盘。