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辣炒花甲
一般
辣
步骤1.
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先把花甲洗净
步骤2.
把大蒜子剁成泥，大葱切段
步骤3.
如图，再切几片生姜
步骤4.
锅中放入油，待油热了后，放入蒜泥翻炒
步骤5.
炒出香味后，放入葱段，生姜继续翻炒，再放点干辣椒继续翻炒
步骤6.
炒了一会后放入花甲，顺便放适量料酒
步骤7.
翻炒几下后放入水少许，盖上盖子，烧滚后，中小火五分钟
步骤8.
出锅啦
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