酸甜冬瓜面

7.7分
805人已做过
10分钟以内 一般 酸、甜、酸甜 宝宝

配方

9种材料
冬瓜 250g、前腿肉 200g、银鱼干 10g、蛋清 1个、小葱 1根、玉米淀粉 5g、老抽 2g、盐 2g、清水 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材准备:番茄，白玉菇，冬瓜，牡蛎粉，亚麻籽核桃油，综合坚果粉，多味综合长面
步骤2.
① 准备50g冬瓜切成丝，20g白玉菇切成碎，西红柿取一半去蒂，去皮，切成碎。
步骤3.
切碎
步骤4.
番茄去皮切碎
步骤5.
②热锅里倒入适量的亚麻籽核桃油，开小火，倒入西红柿翻炒，加入适量清水，水开后加入冬瓜丝和白玉菇碎一起煮。
步骤6.
③再加入多味综合长面，面条口味也可换成可可妈其他的口味面。
步骤7.
④面条煮熟后捞出，倒入适量的汤汁，再加入牡蛎粉，综合坚果粉，搅拌均匀，一碗营养丰富，酸甜可口又清淡的冬瓜面就做好了。
步骤8.
【制作要领】 ①白玉菇属于菌类，相对较难消化，所以我们要剁碎煮烂。要是这道辅食不加菌菇，也适合9个月以上宝宝添加。另外，番茄可不能用太多哦，以免口味过重影响味蕾发育。 ②把西红柿放在开水浸泡后，西红柿皮只要轻轻一撕就可以剥去了。这个小方法非常好用哦

窍门

炎炎夏日，气温越来越高，我们要多给宝宝吃一些汤水类辅食，和高钾低钠的蔬菜，这样不仅有利于补，还能调节体内电解质平衡。今天用番茄、冬瓜和白玉菇做一款酸甜可口的汤面，宝宝们一定会食欲大开的。

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西红柿 牡蛎粉 坚果粉 番茄 牡蛎 清淡 白玉

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酸甜冬瓜面
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酸甜冬瓜面
食材准备:番茄，白玉菇，冬瓜，牡蛎粉，亚麻籽核桃油，综合坚果粉，多味综合长面
① 准备50g冬瓜切成丝，20g白玉菇切成碎，西红柿取一半去蒂，去皮，切成碎。
切碎
番茄去皮切碎
②热锅里倒入适量的亚麻籽核桃油，开小火，倒入西红柿翻炒，加入适量清水，水开后加入冬瓜丝和白玉菇碎一起煮。
③再加入多味综合长面，面条口味也可换成可可妈其他的口味面。
④面条煮熟后捞出，倒入适量的汤汁，再加入牡蛎粉，综合坚果粉，搅拌均匀，一碗营养丰富，酸甜可口又清淡的冬瓜面就做好了。
【制作要领】 ①白玉菇属于菌类，相对较难消化，所以我们要剁碎煮烂。要是这道辅食不加菌菇，也适合9个月以上宝宝添加。另外，番茄可不能用太多哦，以免口味过重影响味蕾发育。 ②把西红柿放在开水浸泡后，西红柿皮只要轻轻一撕就可以剥去了。这个小方法非常好用哦