最流行的菜谱

窍门配方

红烧五花辣拌饭
准备一个碗,加入一大勺糖,一大勺辣椒粉,一大勺料酒,一大勺酱油,一大勺香油,一大勺辣酱,搅拌均匀备用
将两条五花肉放入锅中,在一面变色时翻面,加入一大勺白糖,一大勺酱油,三大勺酱油,均匀煎肉至入味,出锅剪成小块
将一小砂锅放在火上,加入少许油后加米饭铺平,加入熟豆芽,加一些葱花,加入之前调好的辣椒酱,铺上肉
盖好盖子,中火一分钟,就出锅了