丝瓜毛豆

7.2分
78人已做过
一般

配方

7种材料
丝瓜 一根、毛豆 300克、盐 、鸡精 、食用油 、红椒 1个、葱姜

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有食材准备好。
步骤2.
毛豆剥成豆米。
步骤3.
丝瓜削掉皮，清洗干净。红椒去籽，清洗干净。
步骤4.
锅内热油，倒入葱姜爆香。
步骤5.
倒豆米下锅翻炒，豆米变绿断生，加适量盐，使之入咸味。
步骤6.
加适量的水，让毛豆稍煮3分钟。
步骤7.
加入丝瓜红椒一起翻炒。
步骤8.
丝瓜变色变软，即可加入鸡精，关火装盘。

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丝瓜毛豆
所有食材准备好。
毛豆剥成豆米。
丝瓜削掉皮，清洗干净。红椒去籽，清洗干净。
锅内热油，倒入葱姜爆香。
倒豆米下锅翻炒，豆米变绿断生，加适量盐，使之入咸味。
加适量的水，让毛豆稍煮3分钟。
加入丝瓜红椒一起翻炒。
丝瓜变色变软，即可加入鸡精，关火装盘。