天天菜谱
共13图
茶油蓝莓玛芬#在“家”打造ins风美食
8.8分
572人已做过
2小时以上
难
纸杯、裱花袋、刮刀
烤箱
配方
15种材料
低筋面粉 260g、玉米淀粉 40g、
茶油
120g、蛋液 165g、细砂糖 90g、
奶粉
30g、
牛奶
90g、
泡打粉
6g、盐 2g、
蓝莓
150g、奶酥粒 、
黄油
20g、
奶粉
10g、糖粉 15g、低筋面粉 30g
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
软化黄油加入低筋面粉、糖粉、奶粉,用手搓成粗颗粒状,放入冰箱冷藏备用。
步骤2.
鸡蛋中加入砂糖、牛奶、盐,打匀。
步骤3.
加入茶油抽打2分钟。
步骤4.
蛋液中筛入低筋面粉、泡打粉、奶粉。
步骤5.
用刮刀翻拌均匀,放入冰箱冷藏半小时。
步骤6.
蓝莓洗净,沥干水分后,裹上一层面粉。
步骤7.
蛋糕糊装入裱花袋。
步骤8.
蛋糕糊装入纸杯的1/3后,放入蓝莓。
步骤9.
再装入一些蛋糕糊,八分满就好了,表面加上一些蓝莓,最后撒上奶酥粒。
步骤10.
入预热好烤箱,175度烘烤25-30分钟。
步骤11.
蓝莓玛芬
步骤12.
健康的茶油蓝莓玛芬
包含此做法的食谱
牛奶
烤箱烤
半小时
泡打粉
砂糖
黄油
奶酥
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窍门配方
茶油蓝莓玛芬#在“家”打造ins风美食
软化黄油加入低筋面粉、糖粉、奶粉,用手搓成粗颗粒状,放入冰箱冷藏备用。
鸡蛋中加入砂糖、牛奶、盐,打匀。
加入茶油抽打2分钟。
蛋液中筛入低筋面粉、泡打粉、奶粉。
用刮刀翻拌均匀,放入冰箱冷藏半小时。
蓝莓洗净,沥干水分后,裹上一层面粉。
蛋糕糊装入裱花袋。
蛋糕糊装入纸杯的1/3后,放入蓝莓。
再装入一些蛋糕糊,八分满就好了,表面加上一些蓝莓,最后撒上奶酥粒。
入预热好烤箱,175度烘烤25-30分钟。
蓝莓玛芬
健康的茶油蓝莓玛芬