天天菜谱
共38图
彩色金鱼馒头
7.7分
115人已做过
困难
刮板
配方
7种材料
莲子
、
面粉
、
蜜枣
、
米酒
、黄瓜酱 、
番茄酱
、可可粉
做法
37个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
可可粉适量
步骤2.
米酒250克
步骤3.
番茄酱适量
步骤4.
莲子泡发
步骤5.
蜜枣500克
步骤6.
黄瓜酱适量
步骤7.
清洗干净
步骤8.
蒸熟去胡捏成泥待用,忘拍照啦呵呵。
步骤9.
莲子找大小一样
步骤10.
面粉500克加米酒250克
步骤11.
搅拌均匀
步骤12.
分三份
步骤13.
一份加黄瓜酱20克合成面团
步骤14.
一份加番茄酱合成面团,一份加可可粉和成面团,一份加黄瓜酱和成面团.
步骤15.
三种面团醒发后
步骤16.
分别搓揉,再戳成条。
步骤17.
下剂子
步骤18.
按扁
步骤19.
包上蜜枣泥
步骤20.
中间捏和、一头从中间捏一下,把莲子放入捏合成鱼眼和鱼头啦。再把后面用剪子剪三下用刮板挨排按压纹路就是鱼尾巴啦。
步骤21.
做成生坯金鱼
步骤22.
生坯
步骤23.
生坯
步骤24.
生坯
步骤25.
生坯
步骤26.
上锅蒸大概蒸15分钟
步骤27.
剩下的面团做的花色馒头生坯
步骤28.
熟啦呵呵
步骤29.
金鱼熟的
步骤30.
熟的彩色金鱼
步骤31.
熟的金鱼(番茄酱)
步骤32.
熟的金鱼(黄瓜酱)
步骤33.
熟的金鱼
步骤34.
熟的金鱼
步骤35.
熟的金鱼
步骤36.
熟的金鱼
步骤37.
熟的三色馒头
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金鱼馒头做法大全
菜谱:
9
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图片
做法
包含此做法的食谱
馒头
米酒
可可粉
鱼尾巴
番茄
可可
剩下的面团
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窍门配方
彩色金鱼馒头
可可粉适量
米酒250克
番茄酱适量
莲子泡发
蜜枣500克
黄瓜酱适量
清洗干净
蒸熟去胡捏成泥待用,忘拍照啦呵呵。
莲子找大小一样
面粉500克加米酒250克
搅拌均匀
分三份
一份加黄瓜酱20克合成面团
一份加番茄酱合成面团,一份加可可粉和成面团,一份加黄瓜酱和成面团.
三种面团醒发后
分别搓揉,再戳成条。
下剂子
按扁
包上蜜枣泥
中间捏和、一头从中间捏一下,把莲子放入捏合成鱼眼和鱼头啦。再把后面用剪子剪三下用刮板挨排按压纹路就是鱼尾巴啦。
做成生坯金鱼
生坯
生坯
生坯
生坯
上锅蒸大概蒸15分钟
剩下的面团做的花色馒头生坯
熟啦呵呵
金鱼熟的
熟的彩色金鱼
熟的金鱼(番茄酱)
熟的金鱼(黄瓜酱)
熟的金鱼
熟的金鱼
熟的金鱼
熟的金鱼
熟的三色馒头