薄皮口袋饼

6.8分

76人已做过

一般

面粉适量、开水适量、凉水少许、油少许

步骤1.

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面粉总开水烫，边倒边搅拌成絮状，然后加入少许凉水和面！

步骤2.

面团醒20分钟后擀成饺子皮大小的剂子。如果感觉小可以再大些

步骤3.

擀成这样椭圆型的薄片

步骤4.

中间抹油，留边缘不要摸啊！边缘可以涂少许水或者直接和另外一张面皮捏合！

步骤5.

就这样，把另一张面皮扣上去，按紧四周

步骤6.

上锅蒸十分钟，出锅一切两半！试试吧，中间是分层哦！

步骤7.

完成

汤面也需要加少许凉水一起和，否则和好的面太软粘，不好操作！饼的大小完全看自己的喜好！

包含此做法的食谱

饺子十分钟饺子皮搅拌面粉和面

窍门配方

薄皮口袋饼

面粉总开水烫，边倒边搅拌成絮状，然后加入少许凉水和面！

面团醒20分钟后擀成饺子皮大小的剂子。如果感觉小可以再大些

擀成这样椭圆型的薄片

中间抹油，留边缘不要摸啊！边缘可以涂少许水或者直接和另外一张面皮捏合！

就这样，把另一张面皮扣上去，按紧四周

上锅蒸十分钟，出锅一切两半！试试吧，中间是分层哦！

完成