木瓜酱

6.5分
70人已做过
一般

配方

4种材料
木瓜 、鲜柠檬汁 、冰糖 、盐

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好木瓜和冰糖
步骤2.
木瓜去皮，去籽。
步骤3.
把去皮去籽的木瓜切成小块。放入一个无油无水的白钢锅里，放入冰糖一点点盐来腌制1-2小时。
步骤4.
把腌好的木瓜放炉灶上，点火一点要小火，慢慢来煮。
步骤5.
待锅开了加入鲜柠檬汁适量。继续煮不停搅拌，以免糊锅。
步骤6.
直到把锅里的汤汁收的差不多了，锅里没有水蒸汽了，木瓜变的浓稠为好。凉透装瓶。

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准备好木瓜和冰糖
木瓜去皮，去籽。
把去皮去籽的木瓜切成小块。放入一个无油无水的白钢锅里，放入冰糖一点点盐来腌制1-2小时。
把腌好的木瓜放炉灶上，点火一点要小火，慢慢来煮。
待锅开了加入鲜柠檬汁适量。继续煮不停搅拌，以免糊锅。
直到把锅里的汤汁收的差不多了，锅里没有水蒸汽了，木瓜变的浓稠为好。凉透装瓶。