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窍门配方

红薯粉红萝卜肉丸汤
将肉洗净,剁碎
红萝卜削皮切碎
将肉末跟红萝卜末搅拌均匀,加入生抽,料酒腌一下
放入红薯粉搅拌均匀
将肉末等捏成小丸状
锅中放适量的水,如有高汤更好,煮开后,放入肉丸,煮4到5分钟
加盐,生抽,加入葱末,起锅。