虾仁炒小黄瓜

8.6分
88人已做过
难

配方

7种材料
虾 120克、葱 一根、蒜 三粒、小黄瓜 一个、盐 适量、油 适量、蚝油 两勺

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好小黄瓜，葱，蒜
步骤2.
海虾
步骤3.
小黄瓜削皮去籽，洗净切薄片
步骤4.
虾去外壳，去黑线，头留着不要去掉
步骤5.
蒜切碎，葱白切末，绿的切段
步骤6.
锅烧热下油爆香蒜和葱白
步骤7.
下虾仁翻炒
步骤8.
炒熟装盘备用
步骤9.
锅内入适量下小黄瓜翻炒
步骤10.
下盐
步骤11.
炒断生后加入虾仁
步骤12.
加两勺蚝油翻炒
步骤13.
加入葱段拌匀出锅

窍门

1：海虾不要去头，很营养，小黄瓜吸收了虾头膏会更香
2：因为最后下两勺蚝油，所以盐要少放
3：小黄瓜切薄片比较容易熟

相关专题

包含此做法的食谱

虾仁 小黄瓜 蚝油 黄瓜 葱白

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 炒虾仁的做法大全

虾仁炒小黄瓜
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

虾仁炒小黄瓜
准备好小黄瓜，葱，蒜
海虾
小黄瓜削皮去籽，洗净切薄片
虾去外壳，去黑线，头留着不要去掉
蒜切碎，葱白切末，绿的切段
锅烧热下油爆香蒜和葱白
下虾仁翻炒
炒熟装盘备用
锅内入适量下小黄瓜翻炒
下盐
炒断生后加入虾仁
加两勺蚝油翻炒
加入葱段拌匀出锅