五花肉烧芸豆

6.0分

64人已做过

一般

五花肉 100克、芸豆 500克、盐适量、油适量、生抽少许、蒜三瓣

步骤1.

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芸豆摘好清洗干净，五花肉切成薄片

步骤2.

油烧热，五花肉下锅翻炒

步骤3.

然后把芸豆下锅一起翻炒，待芸豆变成翠绿色后，加生抽翻炒，然后加温水，稍稍没过芸豆即可，中途最好不要加水。

步骤4.

20分钟后，汤汁快干时候，加盐，鸡精，蒜末翻炒，收汁后出锅。

北方最常见的菜品之一。

包含此做法的食谱

五花肉鸡精蒜末汤汁最好温水绿色

窍门配方

五花肉烧芸豆

芸豆摘好清洗干净，五花肉切成薄片

油烧热，五花肉下锅翻炒

然后把芸豆下锅一起翻炒，待芸豆变成翠绿色后，加生抽翻炒，然后加温水，稍稍没过芸豆即可，中途最好不要加水。

20分钟后，汤汁快干时候，加盐，鸡精，蒜末翻炒，收汁后出锅。