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窍门配方

羊肉萝卜汤
材料备好,是我做蜂蜜白萝卜剩下的。
把羊肉切丝,葱切丝,姜切丝。
锅里放入底油,不要太多,油温升到8-9成热,把羊肉丝放进去。
煸炒一会,就放入适量的料酒。
在把葱丝,姜丝放进去,继续煸炒。
在把萝卜条放进去煸炒香。
加入开水,不要盖锅盖烧开,转小火继续炖15分钟。
加一点盐。关火。