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窍门配方

土豆虾球
土豆蒸上十分钟
把土豆碾碎
虾提前过水,一定过熟,如果最后用油炸的时间比较短的话,虾子不容易熟透。
把虾包进土豆里
揉好的虾球裹上蛋液,然后是面包糠
进油锅炸,油温不要太高,面包糠温度太高容易糊。
成品。速度就只剩下一个了。