天天菜谱
共5图
百叶包
6.0分
58人已做过
一般
配方
7种材料
鸡蛋
一个、
豆皮
适量、肉 适量、
蔬菜
若干、盐 适量、
浓汤宝
半个、
麻油
适量
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
一个蛋黄,半个猪肉味浓汤宝,一点盐。拌匀
步骤2.
斜角包肉止口抹点蛋清
步骤3.
包好之后百叶结双面油煎,炸透去豆腥味,其他配菜处理好
步骤4.
炸好后加热水,上盖汤色显白放入配菜,尝味装盘
窍门
豆制品多点多卤水,油炸比较能去豆腥
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百叶包做法大全
菜谱:
47
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做法
包含此做法的食谱
蛋黄
浓汤宝
猪肉
蛋清
配菜
百叶
去豆
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窍门配方
百叶包
一个蛋黄,半个猪肉味浓汤宝,一点盐。拌匀
斜角包肉止口抹点蛋清
包好之后百叶结双面油煎,炸透去豆腥味,其他配菜处理好
炸好后加热水,上盖汤色显白放入配菜,尝味装盘