腊肉炒春笋

6.6分
88人已做过
一般

配方

5种材料
腊肉 适量、青蒜 适量、春笋 2棵、油盐生抽 适量、料酒白糖味精 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把所有材料洗净切好备用。
步骤2.
先去油锅把腊肉煸出香味再放入蒜瓣一起煸炒一下即可。
步骤3.
然后下入春笋一起翻炒均匀后加入适量料酒、盐、生抽调味，然后再加一点点开水和白糖焖煮两分钟。
步骤4.
打开盖子以后加入青蒜叶，一起翻炒均匀，加适量味精大火收汁即可。
步骤5.
当汤汁基本上都收的差不多时后即可出锅了。
步骤6.
出锅装盘即可享受美味的腊肉炒春笋了。

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腊肉炒春笋
把所有材料洗净切好备用。
先去油锅把腊肉煸出香味再放入蒜瓣一起煸炒一下即可。
然后下入春笋一起翻炒均匀后加入适量料酒、盐、生抽调味，然后再加一点点开水和白糖焖煮两分钟。
打开盖子以后加入青蒜叶，一起翻炒均匀，加适量味精大火收汁即可。
当汤汁基本上都收的差不多时后即可出锅了。
出锅装盘即可享受美味的腊肉炒春笋了。