丝瓜鸡蛋汤

6.3分
68人已做过
一般 筷子

配方

4种材料
鸡蛋 5个、丝瓜 1、盐 适量、油 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备：用筷子把鸡蛋打散匀
步骤2.
丝瓜切成滚刀块形状备用
步骤3.
热锅放适量的油，放入打散匀的鸡蛋液，等鸡蛋凝固翻面煎
步骤4.
锅中水烧开后
步骤5.
接着再放入丝瓜炖煮一分钟，放适量的盐即可出锅
步骤6.
成品：

窍门

1.鸡蛋刚刚凝固点翻面煎；
2.锅中倒入水，水烧开后，接着放丝瓜炖煮一分钟，再放适量的盐即可；
3.这样做的丝瓜不会变黑，色泽绿油油的

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丝瓜鸡蛋汤
准备：用筷子把鸡蛋打散匀
丝瓜切成滚刀块形状备用
热锅放适量的油，放入打散匀的鸡蛋液，等鸡蛋凝固翻面煎
锅中水烧开后
接着再放入丝瓜炖煮一分钟，放适量的盐即可出锅
成品：