炒鸡蛋丝瓜番茄汤

9.4分
112人已做过
难

配方

7种材料
鸡蛋 2个、丝瓜 1根、番茄 2个、盐 适量、鸡精 适量、番茄沙司 适量、料酒 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：鸡蛋、丝瓜、番茄
步骤2.
将鸡蛋打入碗里，加点料酒。
步骤3.
打成蛋液，待用。
步骤4.
将丝瓜去皮清洗一下。
步骤5.
放在案板上切开，待用。
步骤6.
将番茄去蒂清洗一下。
步骤7.
放在案板上切开，待用。
步骤8.
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
步骤9.
随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的丝瓜和番茄翻炒翻炒。
步骤10.
接着，加入一下清水煮开。
步骤11.
然后，合入炒好的鸡蛋，加入适量的番茄沙司。
步骤12.
加适量的盐。
步骤13.
加适量的鸡精。
步骤14.
调味翻匀，即成。
步骤15.
盛出，装入碗中。

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炒鸡蛋丝瓜番茄汤
材料：鸡蛋、丝瓜、番茄
将鸡蛋打入碗里，加点料酒。
打成蛋液，待用。
将丝瓜去皮清洗一下。
放在案板上切开，待用。
将番茄去蒂清洗一下。
放在案板上切开，待用。
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的丝瓜和番茄翻炒翻炒。
接着，加入一下清水煮开。
然后，合入炒好的鸡蛋，加入适量的番茄沙司。
加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味翻匀，即成。
盛出，装入碗中。