天天菜谱
共7图
孔雀开屏
6.6分
68人已做过
一般
配方
10种材料
鲤鱼
一条、盐 看着放,鱼大小不一、白胡椒粉 适量、蒸鱼豉油 适量、
酱油
适量、料酒 适量、
葱花
适量、葱姜蒜 多一点,(就靠葱姜蒜提味的)、
红椒
适量、调料粉 适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
与买回来处理干净(我忘了拍照,已经剪好了)顺鱼背剪,不能间断哦
步骤2.
葱姜蒜,,红椒切末
步骤3.
鱼放料酒,葱姜蒜,白胡椒,腌十分钟,去去腥味
步骤4.
摆盘
步骤5.
上锅蒸,加入适量盐,蒸鱼豉油,酱油,,一点调理粉,中火20分钟即可
步骤6.
出锅,撒葱花
窍门
鱼不要蒸时间长,肉质会老
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菜谱:
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141
图片
做法
食谱
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白胡椒
十分钟
酱油
料酒
葱花
摆盘
红椒
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窍门配方
孔雀开屏
与买回来处理干净(我忘了拍照,已经剪好了)顺鱼背剪,不能间断哦
葱姜蒜,,红椒切末
鱼放料酒,葱姜蒜,白胡椒,腌十分钟,去去腥味
摆盘
上锅蒸,加入适量盐,蒸鱼豉油,酱油,,一点调理粉,中火20分钟即可
出锅,撒葱花