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窍门配方

五香味千层饼
将五香粉与盐混合在一起
准备一个鸡蛋液
将大一点的葱切碎
先在饺子皮上涂一层花生油,再均匀地撒上五香粉和盐。
撒上葱花
盖上一张饺子皮,涂上花生油,撒上五香粉,盐,葱花,如此重复3或4张饺子皮。用擀面棍擀开。
涂上蛋液,散上白芝麻。
将所有的饼做完。
锅里倒入一点花生油,小心地将饼放入。两面煎黄即可。
这是所有炕好的千层饼。