自制蜜桃罐头

8.4分
98人已做过
难 筷子

配方

3种材料
桃 8个、盐 少量、冰糖 若干

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选择一个玻璃瓶子，作为盛蜜桃罐头的容器。
步骤2.
开水煮瓶子消毒15分钟，因为我的是铁盖子，所以盖子就到水里烫一下。
步骤3.
瓶子倒扣晾干。底下可以放置两个筷子，这样比较通风。
步骤4.
将桃子清洗干净。
步骤5.
桃子削皮。
步骤6.
将桃肉放入凉白开水中，水中加入少量盐，浸泡5分钟，用来杀菌。
步骤7.
桃子核自己吃掉吧。
步骤8.
选择适量冰糖，这个多少数量根据自己的口味。
步骤9.
锅中开水，先把冰糖煮化。
步骤10.
水开后，把桃肉用筷子夹到锅里，调成小火煮15分钟左右，待桃肉软了就可以了。
步骤11.
把桃肉放入玻璃瓶里，加入锅里的汤汁，盖住盖子。放在通风处凉透，凉透后放入冰箱。
步骤12.
剩余的两片，拿出来吃掉，味道不错

窍门

凉瓶子的时候，瓶子要倒扣，下面垫两根筷子，会很快通风干燥。

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自制蜜桃罐头
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自制蜜桃罐头
选择一个玻璃瓶子，作为盛蜜桃罐头的容器。
开水煮瓶子消毒15分钟，因为我的是铁盖子，所以盖子就到水里烫一下。
瓶子倒扣晾干。底下可以放置两个筷子，这样比较通风。
将桃子清洗干净。
桃子削皮。
将桃肉放入凉白开水中，水中加入少量盐，浸泡5分钟，用来杀菌。
桃子核自己吃掉吧。
选择适量冰糖，这个多少数量根据自己的口味。
锅中开水，先把冰糖煮化。
水开后，把桃肉用筷子夹到锅里，调成小火煮15分钟左右，待桃肉软了就可以了。
把桃肉放入玻璃瓶里，加入锅里的汤汁，盖住盖子。放在通风处凉透，凉透后放入冰箱。
剩余的两片，拿出来吃掉，味道不错