天天菜谱
共6图
西红柿蒸水蛋
6.3分
73人已做过
一般
保鲜膜、保鲜袋
微波炉
配方
6种材料
鸡蛋
2个、
西红柿
一个、盐 适量、鸡精 适量、胡椒粉 少许、
小葱
少许
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西红柿洗净,顶端划十字,放入碗中,加开水烫,剥去外皮
步骤2.
西红柿切碎,打入鸡蛋
步骤3.
加盐,胡椒粉,鸡精,适量,加入小葱适量
步骤4.
放入微波炉,蒸5分钟出锅
步骤5.
还有一种做法是将图3倒入锅中煎成西红柿鸡蛋厚烧哦
窍门
注意安全,西红柿放在水里煮,皮会更好剥,要防止烫伤哦,切碎的西红柿水份很多,建议用保鲜袋或者保鲜膜滤掉一些水份,这样煎会比较好成型。煎的时候可以在饼里放一些培根,火腿肠之类的,丰富口感。
相关专题
蒸水蛋做法大全
菜谱:
262
热度:
140
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
微波炉
胡椒粉
西红柿
鸡精
小葱
胡椒
西红柿鸡蛋
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窍门配方
西红柿蒸水蛋
西红柿洗净,顶端划十字,放入碗中,加开水烫,剥去外皮
西红柿切碎,打入鸡蛋
加盐,胡椒粉,鸡精,适量,加入小葱适量
放入微波炉,蒸5分钟出锅
还有一种做法是将图3倒入锅中煎成西红柿鸡蛋厚烧哦