天天菜谱
共11图
中秋月饼
7.9分
106人已做过
一般
烤箱
配方
8种材料
中筋面粉 、
奶粉
、转化糖浆 、自制猪油 、
枣泥
、豆沙馅儿 、五仁儿 、咸蛋黄儿
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
家用面粉就可以,倒入奶粉,转化糖浆,猪油,我还增加了一点黄油,一点盐
步骤2.
揉成面团,小月饼面团在27克左右,大月饼在50克左右
步骤3.
喜欢什么馅儿都可以放入面团中,然后揉成球,把馅儿完全包住
步骤4.
放入模具中准备压制
步骤5.
压制好的月饼
步骤6.
放入烤盘中,170度烤25分钟
步骤7.
从烤箱取出,放凉
步骤8.
放凉后准备装盒子
步骤9.
放入小盒子可以送人喽
步骤10.
五仁儿的,还不错吧
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中秋月饼做法大全
菜谱:
28
热度:
0
做法
食谱
包含此做法的食谱
盒子
用面粉
面团
猪油
馅儿
面粉
糖浆
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窍门配方
中秋月饼
家用面粉就可以,倒入奶粉,转化糖浆,猪油,我还增加了一点黄油,一点盐
揉成面团,小月饼面团在27克左右,大月饼在50克左右
喜欢什么馅儿都可以放入面团中,然后揉成球,把馅儿完全包住
放入模具中准备压制
压制好的月饼
放入烤盘中,170度烤25分钟
从烤箱取出,放凉
放凉后准备装盒子
放入小盒子可以送人喽
五仁儿的,还不错吧