青椒煎荷包蛋

7.1分

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一般香辣

鸡蛋两个、青椒 5个、盐适量、油适量、鸡精适量、生抽适量、大蒜适量、豆豉适量

步骤1.

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大蒜切碎，辣椒，用刀拍扁或压扁，备用！

步骤2.

锅里放适量的油，把鸡蛋依次煎好，盛起，备用！

步骤3.

锅里放适量的油，把大蒜放入爆香！

步骤4.

把辣椒放入，中小火慢慢煎两边！

步骤5.

大概煎两分钟放适量的豆豉！

步骤6.

然后把意煎好的鸡蛋放入，用锅铲弄成小块，放适量的要，生抽，鸡精，翻炒均匀！

步骤7.

盛起装盘，这道香辣的菜做好了！

注意控制好火候，不要把鸡蛋或辣椒煎糊了，就不香了！

包含此做法的食谱

鸡蛋碎辣椒鸡精辣椒大蒜生抽香辣

窍门配方

青椒煎荷包蛋

大蒜切碎，辣椒，用刀拍扁或压扁，备用！

锅里放适量的油，把鸡蛋依次煎好，盛起，备用！

锅里放适量的油，把大蒜放入爆香！

把辣椒放入，中小火慢慢煎两边！

大概煎两分钟放适量的豆豉！

然后把意煎好的鸡蛋放入，用锅铲弄成小块，放适量的要，生抽，鸡精，翻炒均匀！

盛起装盘，这道香辣的菜做好了！