蒜蓉空心菜

6.6分
65人已做过
一般

配方

2种材料
空心菜 适量、大蒜干辣椒盐 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好空心菜
步骤2.
把空心菜摘成小段，老的不要。洗净沥干水备用。
步骤3.
把大蒜拍碎，干辣椒切段被我。
步骤4.
锅烧热放入油烧至七八成热
步骤5.
放入干辣椒和蒜苗爆香
步骤6.
放入空心菜，不停的翻炒。
步骤7.
炒至变色放入适量盐翻炒均匀即可出锅，成品图。

窍门

空心菜放入锅中要不停的翻炒，以免闷黄了。

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蒜蓉空心菜
准备好空心菜
把空心菜摘成小段，老的不要。洗净沥干水备用。
把大蒜拍碎，干辣椒切段被我。
锅烧热放入油烧至七八成热
放入干辣椒和蒜苗爆香
放入空心菜，不停的翻炒。
炒至变色放入适量盐翻炒均匀即可出锅，成品图。