天天菜谱
共12图
静圣女果饼干
8.1分
117人已做过
难
烤箱
配方
6种材料
低筋面粉 120g、抹茶粉 6g、
黄油
75g、圣女果干 50g、鸡蛋液 20ml、糖粉 40g
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所需材料称重备用~(拍照忘了黄油)
步骤2.
黄油常温软化~
步骤3.
加入糖粉拌匀~
步骤4.
加入蛋液拌匀~
步骤5.
圣女果干切碎,加入拌匀~
步骤6.
筛入低筋面粉、抹茶粉~
步骤7.
揉成面团~
步骤8.
面团整理放入饼干模具,冷冻2个小时~
步骤9.
冷冻2个小时后取出~
步骤10.
直接切片,烤盘铺油纸,码入烤盘,烤箱预热后,180℃烤15分钟~(因为黄油的原因,冻2个小时非常好切)
步骤11.
叮~超级棒的饼干~~
窍门
个人感觉时间可以略长些,饼干颜色变深,微微糊的样子,口感更好~牙不好的老爸一样能吃~~
包含此做法的食谱
饼干
抹茶
抹茶粉
低筋面粉
圣女果干
蛋液
面粉
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窍门
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窍门配方
静圣女果饼干
所需材料称重备用~(拍照忘了黄油)
黄油常温软化~
加入糖粉拌匀~
加入蛋液拌匀~
圣女果干切碎,加入拌匀~
筛入低筋面粉、抹茶粉~
揉成面团~
面团整理放入饼干模具,冷冻2个小时~
冷冻2个小时后取出~
直接切片,烤盘铺油纸,码入烤盘,烤箱预热后,180℃烤15分钟~(因为黄油的原因,冻2个小时非常好切)
叮~超级棒的饼干~~