8.9分
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共15图
抹茶饺子皮
难
筷子
面粉 500克、水 270lm
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材
步骤2.
抹茶放水里融化
步骤3.
水一点一点的倒，边倒边用筷子不停的搅动面粉，使面粉成一个个小块面
步骤4.
面粉全部变成面块后，用手试试不要太硬也不要太软
步骤5.
把小面块揉成面团
步骤6.
盖上湿毛巾，醒20分钟
步骤7.
醒好之后在揉，直至面团光滑
步骤8.
用刀在面团上切下一块
步骤9.
用双手揉成长条，粗细一致
步骤10.
用刀切成一个个圴匀的小面块
步骤11.
板上撒点面粉，把切好小面块，用手掌压扁
步骤12.
一手拿着面块，一手拿着擀面扙，面团转动，用擀面扙擀动
步骤13.
保持边缘薄，中间厚的原则，这是擀好的面皮
步骤14.
成品图
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