蒜茄子

6.6分
86人已做过
一般 保鲜膜

配方

3种材料
茄子 2个、蒜 三个、精盐 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
茄子洗净切开上锅蒸半个点，热水二十分钟
步骤3.
蒜切碎
步骤4.
蒸好晾凉
步骤5.
准备一个盘子，撕一条条摆放整齐
步骤6.
撒上一层蒜，撒上一层精盐，然后在继续摆放第二层，（第一层横摆第二层就竖摆）摆完也是一层蒜，一层盐，盐要撒均匀。
步骤7.
盖上保鲜膜放冰箱恒温里，过几个小时拿出，吃多少拿多少，过几个小时咸淡进去蒜就变绿色了，美味

窍门

怕有蒜味，可吃完吃几粒生花生米或一个小黄瓜或者喝点茶水，还可以吃口香糖马上去除蒜味！

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蒜切碎
蒸好晾凉
准备一个盘子，撕一条条摆放整齐
撒上一层蒜，撒上一层精盐，然后在继续摆放第二层，（第一层横摆第二层就竖摆）摆完也是一层蒜，一层盐，盐要撒均匀。
盖上保鲜膜放冰箱恒温里，过几个小时拿出，吃多少拿多少，过几个小时咸淡进去蒜就变绿色了，美味