草莓冰淇淋

9.1分
100人已做过
难

配方

4种材料
蛋黄 一个、白砂糖 适量、淡奶油 一盒、草莓牛奶甜的 一瓶

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅中倒入草莓奶。
步骤2.
小火。
步骤3.
煮至冒小泡。
步骤4.
盖上锅盖，静置。
步骤5.
蛋黄加糖。
步骤6.
打发。
步骤7.
把在静置的草莓奶倒入打发的蛋黄中，快速搅拌。
步骤8.
过筛一遍，再倒入锅中。
步骤9.
小火，搅拌。
步骤10.
淡奶油事先加糖打发，再把草莓冰淇淋汁倒入奶油里，搅拌。
步骤11.
倒入容器。
步骤12.
盖上盖子。
步骤13.
放入冰箱冷冻室，冷冻1～6小时。
步骤14.
1～6个小时过后，再从冰箱里拿出来。
步骤15.
再用挖球器把冰淇淋挖出来。完成。

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锅中倒入草莓奶。
小火。
煮至冒小泡。
盖上锅盖，静置。
蛋黄加糖。
打发。
把在静置的草莓奶倒入打发的蛋黄中，快速搅拌。
过筛一遍，再倒入锅中。
小火，搅拌。
淡奶油事先加糖打发，再把草莓冰淇淋汁倒入奶油里，搅拌。
倒入容器。
盖上盖子。
放入冰箱冷冻室，冷冻1～6小时。
1～6个小时过后，再从冰箱里拿出来。
再用挖球器把冰淇淋挖出来。完成。