天天菜谱
共11图
独家宝宝辅食——文蛤塞肉
7.8分
159人已做过
2小时以上
一般
宝宝
配方
7种材料
蛤蜊
、
瘦肉
、牡蛎粉 、老抽 、生抽 、
蛋清
、淀粉
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
葱姜放入锅内,开火将文蛤焯水
步骤3.
焯水后捞出
步骤4.
将肉取出来,把壳洗干净备用
步骤5.
肉和文蛤都剁碎
步骤6.
加入牡蛎粉,核桃油,一个蛋清搅拌均匀
步骤7.
搅拌好的陷放在壳中
步骤8.
放入锅内蒸12分钟左右
步骤9.
出锅勾芡:一勺老抽,半勺生抽,加少量水,倒入水淀粉煮开即可
步骤10.
很美味
包含此做法的食谱
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核桃油
牡蛎粉
老抽
勾芡
蛋清
牡蛎
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窍门配方
独家宝宝辅食——文蛤塞肉
准备食材
葱姜放入锅内,开火将文蛤焯水
焯水后捞出
将肉取出来,把壳洗干净备用
肉和文蛤都剁碎
加入牡蛎粉,核桃油,一个蛋清搅拌均匀
搅拌好的陷放在壳中
放入锅内蒸12分钟左右
出锅勾芡:一勺老抽,半勺生抽,加少量水,倒入水淀粉煮开即可
很美味